La Truitelle au Poivre sauvage de Madagascar
DESCRIPTION
Le poivre Voatsiperifery est récolté à la main sur des lianes atteignant 25 m de hauteur à la cime des arbres des forêts tropicales du sud-est de Madagascar. Ses notes finement boisées et sa finale citronnée s’harmonisent parfaitement avec la saveur racée de l’huile de tournesol vierge extra produite par Benoît Poux à Belcaire (11). Compagnon idéal de la truitelle, il s’apprête à faire chanter votre palais. Comme autant de notes de musique sur une partition virtuose…
Ingrédients : Truitelles arc-en-ciel* (Oncorhynchus mykiss) 82,4 %, huile de tournesol vierge extra* 16 %, sel de mer non raffiné, sans additif 1,1 %, poivre sauvage de Madagascar* 0,5 %.
* Produits issus de l’Agriculture biologique
Poids net : 85 gr / Net égoutté : 65 gr
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